Indubbiamente il materiale che per primo viene in mente quando si parla di canalizzazione è l'acqua.
Essa stessa ha creato la storia della canalizzazione e l'esigenza del suo sfruttamento per gli scopi più disparati ha fatto si che l'uomo si ingegnasse per creare nuove tecnologie nel corso dei secoli.
Inizialmente veniva usata esclusivamente per l'irrigazione, nell'agricoltura.
Esempio di semplice canale agricolo
Con la nascita delle civiltà ha cominciato ad essere canalizzata per servire le città.
Acquedotto romano
Iniziò ad essere utilizzata per la macina del grano per mezzo dei mulini.
Illustrazione di un mulino ad acqua medioevale
Al giorno d'oggi viene canalizzata per produrre energia elettrica.
Esempio di centrale idroelettrica
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